Terça, 02 de julho de 2013 às 16:00

Faça você mesmo! - Maçã do Amor

Faça você mesmo! - Maçã do Amor

Maça do Amor Colorida

Olá férias!!!

A partir dessa semana, a Fashionini vai dar dicas super legais de como divertir a criançada nessas férias de julho!

Hoje, começamos com uma receita simples, que os pequenos podem ajudar na hora de fazer: maçã do amor!

Primeiro, os ingrediente:

6 maçãs pequenas (verdes ou vermelhas)

6 palitos (os de picolé são bons por serem mais fortes)

½ kg de açúcar

½ Colher de sopa de vinagre

250ml de água

Corante de comida em pó ou líquido (pode ser o tradicional vermelho, ou qualquer outra cor!)

Modo de preparo:

Para deixar tudo pronto antes de fazer a calda, é preciso já deixar as maçãs bem lavada e bem secas, e espetá-las com os palitos onde era o seu “cabinho” natural. Também é bom já deixar pronto uma forma de alumínio untada com bem pouquinho óleo, só para não grudar depois.

Calda:

Coloque tudo em uma panela em fogo alto. Depois de ferver, abaixe o fogo de médio para baixo, e mantenha aquecendo por mais uns 25min. O segredo da calda é não usar colher para mexer!rs Isso mesmo, dependendo da colher, ela pode fazer a calda perder o ponto...por isso, use apenas a panela mesmo para mexer a calda, segure nas alças e mexa!

Depois de pronta, desligue o fogo e mergulhe as maçãs, colocando-as na forma para secar. Nessa hora é bom não demorar muito, porque a calda vai endurecendo naturalmente, mesmo na panela.

Se quiser colocar confeitos ou açúcar cristal essa é a hora, enquanto a calda ainda está quente e os granulados irão grudar.

Para fazer maçãs cobertas com chocolate, é só comprar uma barra de chocolate ao leite e derreter, passar as maçãs pelo mesmo processo e espirar esfriar. Ao esfriar, o chocolate volta a ficar durinho, como era antes.

Ingredientes simples e fácil de fazer...nada melhor para agradar as crianças! 

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  • josicleia

    gostei,vou fazer com certeza so nao ficou claro o ponto da calda

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